Bakeri og konditori
Våre markedsområder
Idun Industri er en av landets største leverandører av ingredienser til bakerier og konditorier. De leverer varer til små, mellomstore produsenter, såvel som til store industrikunder over hele landet.
Kake- og bakeingredienser
Produsenter av bakst og kaker er Idun Industri sitt største markedsområde.
Under denne kategorien finnes hundrevis av ingredienser og produkter som er spesielt godt egnet for produsenter av bakst og kaker. Varene distribueres fra Idun sitt hovedlager på Hvam til kake- og bakeprodusenter over hele landet.
Mange av produktene distribueres dessuten via de største grossistene innen storhusholdning i Norge. Dermed har kunder av disse grossistene innen serveringsmarkedet også stor glede av Idun Industri sine produkter.
Produktkategorier
Det finnes et bredt utvalg av ingredienser og produkter innen forskjellige produkt kategorier. Idun Industri er opptatt av å kunne tilby det beste i markedet og har et tett samarbeid med partnere i inn og utland.
Nye og attraktive produkter utvikles med hensyn til trender og etterspørsel i markedet. Alle produkter og ingredienser har konkurransedyktige priser.
Gjær
Flytende, fast og tørrgjær til all slags gjærbakst.
Surdeig
Produkter som gir bedre varer med lenger holdbarhet.
Brød- og kakemikser
Brød- og kakemikser som gjør hverdagen enklere.
Fylninger og sytetøy
Fyll og til kaker, wiener- og gjærbakst.
Margarin og fettprodukter
Produkter til hvete- og wienerbakst.
Konditoriprodukter
Produkter for gode og søte kaker.
Mølle- og frøprodukter
Spesialprodukter for alle typer brødbakst.
Commodities
Alt fra nøtter, sukker, oljer til eksotiske krydder.
Regal
Melprodukter til alle typer gjærbakst.
Marsipan og masser
Mandelmasser av beste kvalitet.
Innovativ produktutvikling
Idun sine egne produktutviklere og fagkonsulenter har høy kompetanse og kan bistå deg som kunde med produktutvikling, produktforbedringer og innovative nylanseringer.
I fabrikkene på Hvam utvikles og produseres surdeig, kake- og brødmikser og i Rakkestad produseres fylninger, syltetøy kremer, glasurer og toppinger til iskrem.
