Idun Idémesse 2026: To dager fylt med inspirasjon, faglig påfyll og gode møteplasser
Faglig innhold som engasjerte
Gjennom helgen fikk besøkende ta del i et variert program med foredrag, demonstrasjoner og faglige diskusjoner.
Et av høydepunktene var paneldebatten om ultraprosessert mat, et tema som engasjerer både bransjen og forbrukerne. Debatten satte søkelys på forskjellen mellom definisjoner og virkelighet, og ga rom for refleksjon, faglige perspektiver og gode diskusjoner.
For dem som ikke hadde anledning til å delta, eller ønsker å se debatten på nytt, har vi gjort opptaket tilgjengelig på YouTube.
Hvordan lykkes i sosiale medier?
En annen populær programpost var samtalen ledet av Arne Hjeltnes om lokal suksess i sosiale medier.
Her fikk publikum møte profiler som har lykkes med å skape oppmerksomhet, engasjement og sterke lokalsamfunn rundt virksomhetene sine. Samtalen bød på konkrete erfaringer, humor og nyttige refleksjoner om hvordan synlighet og historiefortelling kan bidra til vekst.
Full aktivitet på demonstrasjonsområdene
Gjennom begge messedagene var det stor aktivitet rundt demonstrasjonene.
Pizzabaking med Massimiliano «Max» Rudasso samlet mange nysgjerrige besøkende, mens croissantbaking og andre faglige demonstrasjoner ga både inspirasjon og nye ideer til hverdagen i bakeriet.
Flere av de populære aktivitetene skapte naturlige møteplasser hvor fagfolk kunne utveksle erfaringer, stille spørsmål og smake på nye produkter.
Produktnyheter, smaksopplevelser og møteplasser
Idun Idémesse handler ikke bare om foredrag og faglig innhold. Messen er også en viktig arena for å oppleve nyheter, diskutere løsninger og bygge relasjoner. Gjennom helgen fikk besøkende møte et bredt utvalg av leverandører, oppdage nye produkter og finne inspirasjon til både sortiment, drift og utvikling.
Den nye My Bakery-standen ble også et naturlig samlingspunkt for mange, og de presenterte et bredt spekter av spennende bake-off produkter som skapte stor interesse blant de besøkende.
Hele Idun Gruppen samlet på ett sted
En viktig del av Idun Idémesse er muligheten til å oppleve bredden i Idun Gruppen på ett sted.
Gjennom helgen kunne besøkende møte representanter fra Idun Industri, Bako, My Bakery og ABC, som alle bidro med fagkunnskap, produktnyheter og inspirasjon.
ABC presenterte blant annet ingredienser, emballasje og løsninger for kjøtt-, fisk- og næringsmiddelindustrien. For mange besøkende ga messen en unik mulighet til å se hvordan selskapene utfyller hverandre og hvordan produkter og kompetanse på tvers av virksomhetene kan skape nye muligheter.
Messefesten satte prikken over i-en
Tusen takk!
