Bakerens beste boller
![Nystekte og saftige fastelavnsboller](https://www.idun-industri.no/wp-content/uploads/sites/67/2023/01/Bakerens-beste-boller-1024x640.jpg)
Ingredienser
- 4400 g REGAL Hvetemel bakeri
- 800 g Sukker
- 20 g Salt
- 40 g IDUN Kardemomme
- 700 g TINE Meierismør
- 200 g IDUN Syrnet bakemelk
- 50 g IDUN Fersk hvetebakst all-around
- 300 IDUN Fersk gjær for søte deiger
- 2100 Vann
Fremgangsmåte
- Steketemperatur: 190 graderSteketid: 10 minutter