Bubble waffles
Bubbles waffles er opprinnelig et engelsk konsept men har også funnet sitt rotfeste her i Norge. Vaflene lages i et spesielt jern som lager de karakteriske boblene og bøyes som en trakt som fylles med deilig iskrem og toppes gjerne med en god saus, frisk bær eller et fargerikt strøssel.
Ingredienser
- 580 g IDUN Kenni bubble waffle miks
- 525 g Vann
Fremgangsmåte
- Rør sammen vaffelmiksen med vannet i 5 minutter med en grind til massen er glatt og uten klumper.La røra hvile i minimum 15 minutter innen bruk.
- Stek vaflene i et jern for luftige boblevafler og server med det samme - gjerne med iskrem, pisket kremfløte og toppet med kjeks og strøssel for iskrem.
