Digital hjelp til profesjonelle bakere
Bakeit er bakeriets beste venn – et digitalt verktøy fra Idun Industri som gjør oppskriftshåndtering, deklarasjon og kalkulasjon til en lek. Nå lanseres NYE Bakeit med forbedret funksjonalitet og et mer brukervennlig design.
Hva er Bakeit?
Bakeit samler alle oppskrifter på ett sted og gir automatisk deklarasjon med full ingrediensliste, næringsinnhold, grovhetsberegning, nøkkelhullsmerking og allergener. Systemet gjør det enkelt å kalkulere kostnader helt frem til utsalgspris, og du kan registrere kundespesifikke råvarer med egne priser. Som Idun-kunde har man tilgang til egne oppskrifter, men får også inspirasjon fra fagpersonell hos Idun Industri.
Hva er nytt?
Den nye versjonen av Bakeit bringer med seg flere spennende oppdateringer og forbedringer. Her er noen av de viktigste nyhetenei
Produksjons- og svinnmodul
En ny produksjonsmodul gjør det enklere å planlegge og håndtere produksjonsprosesser. Skriv ut dagens produksjon. Bytt rekkefølge. Flytt til i morgen. Kvittere for utført. Sammen med svinnmodulen gir dette bedre oversikt over hvor bedriften taper penger – og hvor marginene kan forbedres. Du kan registrere daglig svinn og utsolgte produkter, og systemet beregner både bakesvinn og produksjonssvinn. Dette gir grunnlag for å justere næringsverdier og kalkyler automatisk, og optimalisere produksjonen basert på faktisk etterspørsel.
Webshop
Med Bakeit kan du enkelt opprette din egen webshop. Produkter, produksjonslister og innholdsdata oppdateres automatisk fra systemet. Kundene kan bestille når det passer dem, også på kveldstid, og bakeriet får færre telefoner og misforståelser. Webshoppen støtter rabatter, kampanjer, tilvalg og bygg-selv-produkter – og gir egne innlogginger og priser for konto- og engroskunder.
Etiketter
Bakeit gjør det enkelt å printe etiketter med din egen logo. Systemet sørger for korrekt allergenmerking, E-nummer, QUID og kumarinberegning (pålagt i Danmark). Du er alltid sikker på å leve opp til gjeldende matlovgivning, for Bakeit følger reglene til punkt og prikke.
Priskontroll
Fra magefølelse til fakta: Bakeit gir deg full kontroll over kostnader og inntjening. Du kan inkludere faste kostnader som strøm, transport og lønn i kalkylen, og få svar på spørsmål som: Tjener du egentlig på marsipankakene dine? Lever rugbrødene dine opp til nøkkelhullsmerket? Hva betyr svingninger i sjokoladeprisen for kostprisen på sjokoladekakene dine?
Et system – Tre moduler
Medarbeiderne har adgang til den modulen som er tilpasset deres funksjon
Bakeit Ansvarlig
Opprette oppskrifter og arbeidsbeskrivelser, kalkyler og etiketter. Styre produksjonen. Én person hos bakeriet får denne tilgangen.
Bakeit Bakeri
Lesertilgang med mulighet for skalering og etikettutskrift, og håndetring av produksjonsmodul. Ser ingen priser, kalkulasjon og næringsverdier.
Bakeit Butikk
For de som bruker kassasystem/Webshop. Kun tilgang til næringsinnhold og allergener, samt utskrift til kunde.
Hvordan komme i gang?
Har du tilgang til Idun Kundeportal, men mangler tilgang til NYE BakeIt? Ta kontakt med Helen Tonsjø eller Hege Askeland for å få tilgang.
