BakeIt – En ny epoke for Idun Industri
BakeIt har vært en viktig del av Idun Industri siden den første versjonen ble lansert i 2002 i samarbeid med Lantmännen Cerealia.
Gjennom årene har systemet blitt kontinuerlig oppdatert og forbedret med nye funksjoner. Høsten 2019 ble BakeIt integrert som en del av Idun Kundeportal, noe som ga brukerne en sømløs og sikker pålogging til BakeIt.
Alle oppskrifter på ett sted
BakeIt fungerer som en omfattende oppskriftsbank for bakere og konditorer. Her får du automatisk deklarasjon med full ingrediensliste, utvidet næringsinnhold, grovhet, nøkkelhull og allergener.
I tillegg kan du kalkulere kostnader frem til utsalgspris og registrere kundespesifikke ingredienser og råvarer med egne priser. Kun registrerte kunder har tilgang til sine egne oppskrifter, men de får også tilgang til inspirerende oppskrifter delt av fagpersonell fra Idun Industri.
Hva er nytt i NYE BakeIt?
Den nye versjonen av BakeIt bringer med seg flere spennende oppdateringer og forbedringer. Her er noen av de viktigste nyhetene:
Produksjonsmoodul
En ny modul som gjør det enklere å håndtere produksjonsprosesser.
Svinnutregning
Bedre oversikt over svinn og mulighet for å registrere svinn fra forskjellige resepter.
Webshop
En enklere måte for kunder å lage sin egen webshop.
Nøkkelhullsmerking
Forbedret beregning og visning av nøkkelhullsmerking.Etiketter
Printe etiketter til dine produkter.EPD-nummer
EPD-nummer er nå inkludert i reseptene.
Priskontroll
Beregning per salgsenhet og faste kostnader som strøm, transport og lønn kan bli inkludert i alle resepter.
Tiden hvor en baker kunne klare seg med en kalkulator er forbi.
I dag krever det et profesjonelt system å drive en profesjonell virksomhet.
Hva tjener du egentlig på marsipankakene dine?
Lever rugbrødene dine opp til Nøkkelhullsmerket? Hva betyr svingninger i sjokoladeprisen for kostprisen på browniesene dine? Med BakeIt kan du svare på disse spørsmålene – og mange flere – med et par klikk.
Fra magefølelse til fakta: Hva kan BakeIt gjøre?
Først og fremst beregner programmet kostpriser ut fra dine egne oppskrifter og prisene på råvarer fra Idun Industri. Det gir et presist og aktuelt bilde av økonomien på hvert enkelt produkt, hva inntjeningen er og hva du kan justere for å optimalisere. På denne måten kan du løfte virksomheten din fra å være basert på magefølelse og raske utregninger til å være støttet av fakta og presise tall.
Alltid korrekt varedeklarasjon
BakeIt lager også automatisk en korrekt fallende ingrediensliste med allergener og beregner næringsinnhold på oppskriftene dine. Men det beste er faktisk at beregningene automatisk oppdateres hvis dere endrer i oppskriften, eller hvis for eksempel en produsent endrer i en råvare dere kjøper hos Idun Industri. Du er alltid sikker på å leve opp til gjeldende matvarekrav, for BakeIt følger alltid regler og lovgivning på området.
Enkel beregning
BakeIt gjør komplekse beregninger til en lek. Du trenger bare å taste inn oppskriftene dine, så tar systemet seg av resten. For eksempel kan du enkelt prøve å tilpasse ingredienser i en oppskrift slik at den lever opp til Nøkkelhullsmerket, eller gir en bedre kostpris og dermed en bedre fortjeneste, uten at det går utover smaken. Eller du kan raskt beregne hvor mye rabatt det lønner seg å gi en stor kunde.
BakeIt Ansvarlig
Dette er bakermestermodulen. Her kan man se alt, lage oppskrifter, se kostpriser m.m. – alt.
Det kan være flere brukere på med samme innlogging samtidig. Men man bør helst ikke være i den samme oppskriften og redigere samtidig.
BakeIt Bakeri
Her kan man se alle oppskrifter (ingredienser og mengder), men man kan ikke redigere en oppskrift (altså legge til flere ingredienser eller endre mengden av en enkelt ingrediens).
Man kan skalere hele oppskriften opp eller ned i mengde, skrive ut etiketter og se nettbestillinger.
Man kan ikke se den utregnede ingredienslisten og næringsverdiene i dette modulen.
Modulen er laget for personalet i produksjonen.
BakeIt Butikk
(Når vi etterhvert ruller ut Webshop)
Her kan man se alle oppskrifter (ingredienser og mengder), men man kan ikke redigere en oppskrift (altså legge til flere ingredienser eller endre mengden av en enkelt ingrediens).
Man kan skalere hele oppskriften opp eller ned i mengde, skrive ut etiketter og se nettbestillinger.
Man kan ikke se den utregnede ingredienslisten og næringsverdiene i dette modulen.
Modulen er laget for personalet i produksjonen.
Hvordan komme i gang?
Hvis du har tilgang til Idun Kundeportal, men mangler tilgang til BakeIt
Ta kontakt med Idun Kundeservice som hjelper deg videre.
Nye kunder uten tidligere kundeforhold med Idun Industri kan registrere seg her:
Registrer deg som ny kunde i Idun Kundeportal
