Gjærfløte er best for miljøet
Gjærfløte har mer enn halvparten så lavt klimaavtrykk som tørrgjær. Vil du handle klimasmart og samtidig produsere mer bærekraftige produkter, er flytende gjær et smart valg.
Gjærfløte har mer enn halvparten så lavt klimaavtrykk som tørrgjær. Vil du handle klimasmart og samtidig produsere mer bærekraftige produkter, er flytende gjær et smart valg.
Hva består gjær av, hvordan blir den produsert og på hvilken måte skal den best håndteres?