Search
Close this search box.

Nina M. Mathisen

Bake med bakeit på pad.

Om BakeIt

Oppskriftssystemet som gjør dagen enklere med effektiv og trygg kalkulering av resepter og automatisk beregning av næringsinnhold.

Hender som knar en deig.

Moduler i Idun akademiene

Akademiene er skreddersydd for bakere og konditorer som skal bidra til en videreutdanning, utvikle egne ferdigheter, samt øke kunnskapen innen faget.

Gjærfløte i fabrikk.

Gjærfløte er best for miljøet

Gjærfløte har mer enn halvparten så lavt klimaavtrykk som tørrgjær. Vil du handle klimasmart og samtidig produsere mer bærekraftige produkter, er flytende gjær et smart valg.

Idun fersk gjær et et av Idun Industri produkter.

Fakta om Idun gjær

Hva består gjær av, hvordan blir den produsert og på hvilken måte skal den best håndteres?

Scrocchiarella med spekeskinke og ruccola

Scrocchiarella

Scrocchiarella sa du? Har du ikke hørt om dette italienske brødet, er det på tide. Brødet smaker helt nydelig og har mange bruksområder.

Focaccia brød og grillspyd.

Focaccia og scrocchiarella på menyen?

Focaccia produseres av italienere ved Italiensk Bakeri på Lier ved Drammen. Brødet er blitt svært populært og er å finne i dagligvarehandelen, bakerier og andre serveringssteder.

Donuts i flere varianter.

Donuts i flere varianter

Donuts er nesten blitt en landeplage – alle elsker denne herligheten! Vi viser deg det gode utvalget av donuts og tilbehør, slik at du kan lage DIN signatur på herlighetene.

Spennende fra My Bakery på et fat.

Spennende kaker fra My Bakery

My Bakery har spesialisert seg på spennende og gode kaker uten å gå på kompromiss med kvaliteten. Håper du liker dem like godt som oss!

Scroll to Top