Marengsbunner fra Galåvolden gård
Vi er stolte av å distribuere små marengsbunner fra Galåvolden gård på Røros. Bunnene er håndlaget og er helt uten tilsetningsstoffer. Dette er ekte lokal mat på sitt beste!
Kakepynt for enhver anledning
Kakepynt er dekorative elementer som er ment å tilpasses anledninger som merkedager, høytider og andre festlige begivenheter. Pynten er selve kronen på verket!
Sjokoladekurs 2024
Lær deg teknikkene Det å beherske kunsten med sjokolade er ikke bare en lidenskap, men også en vitenskap. Uten de grunnleggende kunnskapene kan mye gå galt. Idun Kompetansesenter tilbyr et utvalg av kurs, designet for å gi deg en solid forståelse og mestring av sjokoladekunsten. I 2024 tilbyr vi 3 forskjellige kurs her hos Idun …
Saftige fastelavnsboller
Hvem vil ikke spise saftige fastelavnsboller? Vi forklarer hvorfor man feirer fastelavn, hvorfor vi spiser boller på fastelavn og gir deg oppskriften!
Tørrgjær vs fersk gjær – hva er forskjellen?
Gjær hever hvetebakst, men det er forskjell på tørrgjær vs fersk gjær? Vi forklarer deg forskjellen gjennom gjærens egenskaper.
Belgisk sjokolade
Hva er hemmeligheten bak belgisk sjokolade og hvordan blir den fremstilt? Vi røper hemmeligheten bak den gode sjokoladen.
SØD suksess med vegansk is
Mia Christina Nilsen og Boris Praljak, bedre kjent som Mia og Boris fra Café Victor i Arendal, puster ut etter en hektisk gelato-sommer, den femte og mest suksessrike så langt.
New York cheesecake Gelato
New York Cheesecake og Whiskey Cream som er årets ny smaker i Gelatos verden. Følg trenden med de nye smakene!
Vegansk mat, hva er det?
Hva er vegansk mat, hvilke retningslinjer skal man forholde seg til og hvilke produkter kan man spise?
